新宿のデートは、歩き回ったり、ショッピングしたり・・・。
楽しかったけれど、気づいたときにはくたくた・・・そんな経験はありませんか？
そんなときにはやっぱり、靴を脱いでゆっくりできる場所がくつろげますよね。
今回ご紹介するのは、お見合いパーティーやカップリングパーティーで知り合ったばかりのカップルにお勧めしたい「土風炉」です。
メニューが豊富ですから、好き嫌いのある人にも、必ず楽しんでいただけると思います。
名物のもっちり豆富は、とくに大人気です。もちもちした感じがたまりません。
自家製つくねもお勧めです。備長炭で焼いているので、中はふんわり、噛むと熱々の汁がジュワーっとあふれ出します。お酒も進みそうですね。
土風炉サラダは、新鮮な魚介類がたっぷり入ったボリューム満点のサラダです。ドレッシングも三種類用意されているので、好きなものを選んで楽しめます。
仕上げはやっぱりおそばで締めたいですね。生十割そばは、つなぎを一切使用していません。
挽きたて、打ちたて、ゆでたてだけでなく、ダシにもこだわりが感じられます。
「土風炉」
ブランドマネージャー 鈴木清司さん
茶の湯の世界を思わせる「わび・さび」を感じてもらいたい、日本の伝統文化を伝えていきたい。
土風炉はそんなコンセプトのもとに生まれました。
料理は手作りの和を基本に、素材を生かした炭火焼・煮・揚・おでん・豆冨。
そば粉100％にこだわった生十割そばをご用意。
自慢の刺身は各店に大型水槽導入を進め、〆立ての活きの良い活魚を全魚種1人前に提供しております。～土風炉～
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